申请/专利权人：河南烹小宴食品有限公司

申请日：2024-02-05

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117752042A

主分类号：A23L7/109

分类号：A23L7/109;A21C9/08;A21C14/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开

摘要：本发明公开了一种非油炸荞麦面及其生产设备，包括荞麦面粉90‑110重量份；全麦面粉10‑40重量份；谷朊粉0.8‑4.5重量份；食用盐1‑4重量份。本发明通过第一辊轮组、第二辊轮组和第三辊轮组上、中、下将生产出来的面条依次穿过，同时固定架通过护罩进行罩住，在所述面条上中下传送的过程中进行挥发多余的水汽和温度，当搅拌筒将搅拌好后，打开出料口，物料通过出料口掉入储料斗内，通过驱动机构将储料斗内的物料分送到架体下方的各个面条机内，使用方便，能够自动添加物料，节省人力，同时在进行清理时只需要清理一个搅拌筒，清理方便。

主权项：1.一种非油炸荞麦面，其特征在于，由以下质量份原料组成：荞麦面粉90-110重量份；全麦面粉10-40重量份；谷朊粉0.8-4.5重量份；食用盐1-4重量份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 河南烹小宴食品有限公司 一种非油炸荞麦面及其生产设备

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