申请/专利权人：湖南祥民制药有限公司

申请日：2022-10-21

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN115486530B

主分类号：A23L27/10

分类号：A23L27/10;A23L3/44;A23L5/00;A23L3/3526;A23L3/3508;A23L5/20;F26B7/00;F26B5/06;C11B9/02;A61K36/53;A61K127/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.26#授权;2023.01.03#实质审查的生效;2022.12.20#公开

摘要：本发明属于天然植物成分深加工领域，公开了一种迷迭香的冷冻干燥方法，包括以下步骤：1迷迭香的采收、2迷迭香的保鲜清洗、3初步自然干燥、4迷迭香粉碎、5烘干干燥、6预冻、7冷冻干燥，本发明所述的冷冻干燥方法中，调整了制备工艺，相比现有技术，添加了自研的保鲜清洗液和冻干保护剂，能够最大限度的保留迷迭香的天然有效成分，进一步的，本发明还改进了从上述迷迭香中提取迷迭香精油的提取液成分；本发明所述的方法相比现有技术，有机溶剂的使用量大大减少，最终产品中几乎没有乙醇残留，同时冻干流程短，节能减排，降低成本效果显著。

主权项：1.一种迷迭香的冷冻干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：1迷迭香的采收：在3-11月上旬采收迷迭香的新鲜嫩叶；2迷迭香的保鲜清洗：使用保鲜清洗液对迷迭香新鲜嫩叶进行浸泡和清洗；3初步自然干燥：在通风阴凉处，温度为20-30℃条件下，对浸泡过的嫩叶进行自然干燥6-12h；4迷迭香粉碎：对干燥后的迷迭香进行机械粉碎，粉碎后的原料过100-200目筛，得到迷迭香粉；5烘干干燥：将迷迭香粉在30-50℃常压下进行进一步的烘干，使得含水量低于15％；6预冻：将上述含水量低于15％的迷迭香粉摊铺开，摊铺厚度在5-10cm，在常压下进行快速预冻，预冻时间30-60min，预冻温度-40～-20℃；7冷冻干燥：保持预冻温度的条件下，加入质量分数5-10％的冻干保护剂，与迷迭香粉充分混合后，放入冻干机进行冻干，冻干程序如下：A:-55～-45℃，压强300-800Pa，冻干30-60min；B：-60～-55℃，压强150-250Pa,冻干100-200min；C：-85～-75℃，压强70-150Pa,冻干30-45min；D：恢复到常温常压，获得迷迭香冻干粉，含水量低于5％，并真空包装；所述步骤2中的保鲜清洗液含有以下成分，按重量份数计包括： 所述步骤7中的冻干保护剂选自海藻糖；所述海藻糖经过如下步骤的改性：a.称取海藻糖原料投入含有质量分数为1-3％的氢氧化钠溶液中超声波清洗10-20min，随后放入质量分数0.5-1％的冰醋酸溶液中，对海藻糖溶液进行抽滤，然后用95％以上乙醇沉淀洗涤，干燥获得预处理海藻糖；b.将预处理海藻糖与质量分数5-10％的醋酸溶液加入反应容器，所述海藻糖原料与所述醋酸溶液的质量体积比为1g：5-10mL；冰水浴控制反应温度在0～5℃；在搅拌的状态下加入羟化卵磷脂；滴加完毕后撤去冰水浴，在室温下持续搅拌反应2～4h；经静置、沉淀、抽滤、干燥、重结晶得到改性海藻糖；其中所述预处理壳聚糖与羟化卵磷脂的质量比为1：0.3～0.5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南祥民制药有限公司 一种迷迭香的冷冻干燥方法

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