申请/专利权人：浙江大学

申请日：2023-12-22

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117770320A

主分类号：A23C19/09

分类号：A23C19/09

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明公开了一种DHA羊奶奶酪棒及其制备方法，DHA羊奶奶酪棒包括以下组分：羊奶粉10份、水果块5份、干酪20份、淡奶油15份、白砂糖10份、低聚半乳糖5份、卡拉胶2份、磷酸三钙0.5份。本发明所采用的液体奶和天然干酪均为羊奶制品，可以解除大部分的牛奶过敏，对牛奶过敏的消费者可以通过本产品达到补充相关营养的目的。

主权项：1.DHA羊奶奶酪棒，其特征在于，包括以下组分：羊奶粉10份、水果块5份、干酪20份、淡奶油15份、白砂糖10份、低聚半乳糖5份、卡拉胶2份、磷酸三钙0.5份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江大学 DHA羊奶奶酪棒及其制备方法

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