申请/专利权人：长沙卓牧乳业有限公司

申请日：2022-09-21

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117730912A

主分类号：A23C9/16

分类号：A23C9/16;A23C9/152

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.22#公开

摘要：本申请公开了一种乳酸菌中老年羊奶粉，与现有技术相比，包括以下重量组分：全脂羊乳粉150‑570份、海藻糖10‑120份、菊粉16‑145份、蛋白酶0.01‑7份、乳杆菌粉0.01‑9份、复合维生素0.01‑0.6份。本申请提供的乳酸菌中老年羊奶粉，其菌体稳定性强，耐热性好，减少了乳酸菌中老年奶粉热水冲泡后营养成分的流失。

主权项：1.一种乳酸菌中老年羊奶粉，其特征在于，包括以下重量组分：全脂羊乳粉150-570份、海藻糖10-120份、菊粉16-145份、蛋白酶0.01-7份、乳杆菌粉0.01-9份、复合维生素0.01-0.6份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 长沙卓牧乳业有限公司 一种乳酸菌中老年羊奶粉及其制备方法

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