申请/专利权人：龙海市安得马富机械有限公司

申请日：2022-09-08

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN115581245B

主分类号：A21C3/10

分类号：A21C3/10;A21C3/04;A21C3/08;A21C1/00;A21C1/02;A21C1/06;A21C5/00;A21C9/08;A21C9/04

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.29#授权;2023.03.07#实质审查的生效;2023.01.10#公开

摘要：本发明公开一种花样面包生产线，包括搅拌装置、揉压装置、成型装置、切割装置及放料装置；搅拌装置将原料进行搅拌均匀；揉压装置接收经搅拌后的混合物料，揉压装置将混合物料进行揉压形成软面团；成型装置接收软面团，成型装置包括能向上同速转动或者向下同速转动的第一成型杆及第二成型杆，第一成型杆及第二成型杆在软面团的挤出成型过程中向上同速转动而形成花样面团的拱形上升部，第一成型杆及第二成型杆在软面团的挤出成型过程中向下同速转动而形成花样面团的拱形下降部；切割装置将成型后的花样面团切割；放料装置将配料放置于花样面团的腔体内。本发明还公开一种花样面包的生产方法。本发明能快速批量制成拱形面包，整体生产效率高。

主权项：1.一种花样面包生产线，其特征在于：包括搅拌装置、揉压装置、成型装置、切割装置及放料装置；搅拌装置将原料进行搅拌均匀；揉压装置接收经搅拌后的混合物料，揉压装置将混合物料进行揉压形成软面团；成型装置接收软面团，成型装置包括能向上同速转动或者向下同速转动的第一成型杆及第二成型杆，第一成型杆及第二成型杆在软面团的挤出成型过程中向上同速转动而形成花样面团的拱形上升部，第一成型杆及第二成型杆在软面团的挤出成型过程中向下同速转动而形成花样面团的拱形下降部；切割装置位于成型装置一侧，切割装置将成型后的花样面团切割；放料装置将配料放置于花样面团的腔体内；揉压装置包括揉压箱、驱动气缸、竖直压头、左压头及右压头，揉压箱侧部设置用于输入混合物料的入口，揉压箱底部设置用于输出软面团的出口，揉压箱顶部设置安装板，驱动气缸设置在安装板上，竖直压头与驱动气缸连接并由驱动气缸驱使其竖直运动，左压头可移动设置在揉压箱内侧壁一侧，右压头可移动设置在揉压箱内侧壁另一侧，右压头、左压头及竖直压头之间形成揉压空间；左压头与左复位组件连接，左复位组件包括左连接杆、左连接头及左复位弹簧，左连接杆一端与左压头连接，左连接杆另一端穿过揉压箱侧壁与左连接头连接，左复位弹簧一端抵靠在左压头上，左复位弹簧另一端抵靠在揉压箱内侧壁上；右压头与右复位组件连接，右复位组件包括右连接杆、右连接头及右复位弹簧，右连接杆一端与右压头连接，右连接杆另一端穿过揉压箱侧壁与右连接头连接，右复位弹簧一端抵靠在右压头上，右复位弹簧另一端抵靠在揉压箱内侧壁上；竖直压头包括第一驱动斜面、揉压面及第二驱动斜面；左压头包括左受压斜面，左受压斜面由第一驱动斜面驱使其向左移动；右压头包括右受压斜面，右受压斜面由第二驱动斜面驱使其向右移动，揉压装置内设置抽板，在揉压成型的软面团后，抽出抽板，以使软面团落入出口而输出。

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百度查询： 龙海市安得马富机械有限公司 一种花样面包生产线及花样面包生产方法

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