申请/专利权人：味之素株式会社

申请日：2023-09-28

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117802187A

主分类号：C12P19/40

分类号：C12P19/40;C12P19/32;C12N1/21;C12N9/04;C12R1/01

优先权：["20220930 RU 2022125577"]

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.02#公开

摘要：本发明提供一种肌苷等嘌呤类物质的制造方法。本发明中，将具有嘌呤类物质生产能力并且属于肠杆菌科的细菌在培养基中培养，并从该培养基和或该细菌的菌体中采集嘌呤类物质，从而制造嘌呤类物质，其中，所述细菌被修饰为具有选自下述A～C的修饰中的一种或一种以上的修饰：APAJ_3461蛋白的活性降低的修饰；BPAJ_3462蛋白的活性降低的修饰；CPAJ_3463蛋白的活性降低的修饰。

主权项：1.一种嘌呤类物质的制造方法，其包含：在培养基中培养具有嘌呤类物质生产能力并且属于肠杆菌科Enterobacteriaceae的细菌，在该培养基中和或该细菌的菌体内蓄积嘌呤类物质；以及从所述培养基和或所述菌体中采集所述嘌呤类物质，在所述制造方法中，所述细菌具有选自下述A～C的修饰中的一种或一种以上的修饰：APAJ_3461蛋白的活性降低的修饰；BPAJ_3462蛋白的活性降低的修饰；CPAJ_3463蛋白的活性降低的修饰。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 味之素株式会社 嘌呤类物质的制造方法

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