申请/专利权人：杨建振

申请日：2024-01-25

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117796493A

主分类号：A23L7/10

分类号：A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L11/00;A23L5/43

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.19#实质审查的生效;2024.04.02#公开

摘要：本发明公开了一种多彩年糕及其制备方法，包括以下色彩及重量份原料配比。糯米粉10‑30份、大米粉1‑3份、南瓜粉0,5‑1份、红甜菜粉0.5‑1份、紫薯粉0.5‑1份、胡萝卜份0.5‑1份、菠菜粉0.5‑1份、草莓粉0.5‑1份、豆类（红豆、缸豆、红芸豆）3‑5份、大枣5‑10份、蜜饯10‑15份、干果3‑5份、果丁（猕猴桃丁、黄桃丁、香蕉丁、芒果丁、木瓜丁、冬瓜丁）2‑3份、红糖6‑10份、洛神花水、蝶豆花水、紫蓝草水、栀子水、橙红木水、凉白开水适量。本发明采用的的制备技术和天然原材料配方，增加年糕的营养价值和色彩美感，更能迎合现代人群的口感。

主权项：1.一种多彩年糕，其特征在于：色彩及重量份原料配比。糯米粉10-30份、大米粉1-3份、南瓜粉0,5-1份、红甜菜粉0.5-1份、紫薯粉0.5-1份、胡萝卜份0.5-1份、菠菜粉0.5-1份、草莓粉0.5-1份、豆类（红豆、缸豆、红芸豆）3-5份、大枣5-10份、蜜饯10-15份、干果3-5份、果丁（猕猴桃丁、黄桃丁、香蕉丁、芒果丁、木瓜丁、冬瓜丁）2-3份、红糖6-10份、洛神花水、蝶豆花水、紫蓝草水、栀子水、橙红木水、凉白开水适量。。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 杨建振 一种多彩年糕及其制备方法

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