申请/专利权人：南阳理工学院

申请日：2023-02-17

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN116059296B

主分类号：A61K36/8969

分类号：A61K36/8969;A61K9/00;A61P11/00;A61P1/00;A61P13/12;A61P37/02;A61P39/06;A61P25/28;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/10;A61P29/00;A61P31/12;A61K125/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.02#授权;2023.05.23#实质审查的生效;2023.05.05#公开

摘要：本发明提供了一种黄精膏的制备工艺，属于黄精处理技术领域。一种黄精膏的制备工艺，包括如下步骤：提供干净黄精，温水浸泡，使黄精的表面略有粘性；将黄精隔水清蒸，接着烘干，然后重复隔水清蒸与烘干操作八遍；将黄精打成碎末状；将黄精在低温熬制，接着加入水，继续熬制直至药匙挖取不滑落，缓缓竖放后不粘于药匙；将黄精膏平铺在瓷盘中，烘干至黄精膏表面有粘性且不粘手时，即成。本发明提供一种黄精膏的制备工艺，以提高黄精多糖的含量，同时提升黄精膏的口感。

主权项：1.一种黄精膏的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：S01：提供干净黄精，温水浸泡，所述温水浸泡的温度为40-60℃，使黄精的表面略有粘性；S02：将黄精蒸制，接着烘干，然后重复蒸制与烘干操作四遍-七遍；其中，蒸制为无压隔水清蒸，时间以水沸后开始计时，温度为105-120℃，时间为1-3h，烘干的温度为50-65℃，时间为3-5h；S03：将步骤S02制得的黄精打成碎末状，打浆的压力控制在3.33Nmm，打浆转数控制在1500-2500rpm；S04：将步骤S03制得的黄精，加水加热，黄精与水的重量比例为（2-5）：1，加热温度为60-90℃，熬制至药匙挖取不滑落，缓缓竖放后不粘于药匙；S05：将步骤S04制得的黄精膏平铺在瓷盘中，烘干至黄精膏表面有粘性且不粘手时，即成。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南阳理工学院 一种黄精膏的制备工艺

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