申请/专利权人：安徽农业大学;安徽醉仙道生物科技有限公司

申请日：2022-03-11

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN114558379B

主分类号：B01D36/02

分类号：B01D36/02;B01D35/16;B01D24/46;B01D29/68;C12H1/07

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2022.06.17#实质审查的生效;2022.05.31#公开

摘要：本发明公开了一种啤酒的生产过滤装置系统及其使用方法，包括啤酒发酵罐、发酵液存储罐、硅藻土过滤机、粗滤液储罐、板框精滤机、清洗系统，清洗系统包括温水储罐、温水输入管一、温水输入管二，啤酒发酵罐内设置有冷却盘管，冷却盘管的出水端连接至温水储罐顶端，温水输入管一、温水输入管二一端均安装在温水储罐底部，另一端分别连接至硅藻土过滤机、板框精滤机内。本发明还公开了一种啤酒的生产过滤装置系统的使用方法。本发明的啤酒的生产过滤装置系统及其使用方法，简单实用，结构紧凑，啤酒过滤效率高，速度快，而且能够利用啤酒发酵过程中的冷却用水对过滤装置进行清洗，资源综合利用效率高，操作方便，安全可靠。

主权项：1.一种啤酒的生产过滤装置系统，其特征在于，包括啤酒发酵罐1、发酵液存储罐2、硅藻土过滤机3、粗滤液储罐6、板框精滤机4、清洗系统8，所述啤酒发酵罐1、发酵液存储罐2、硅藻土过滤机3、粗滤液储罐6、板框精滤机4依次通过管道进行连接；所述清洗系统8包括温水储罐81、温水输入管一82、温水输入管二83，所述啤酒发酵罐1内设置有冷却盘管11，所述冷却盘管11的出水端连接至温水储罐81顶端，所述温水输入管一82、温水输入管二83一端均安装在温水储罐81底部，另一端分别连接至硅藻土过滤机3、板框精滤机4内；所述硅藻土过滤机3包括罐盖31、罐状机体32，所述罐盖31顶端设置有贯穿至罐状机体32内的中央立柱33，所述罐状机体32内壁上设置有环形凸起挡板34；所述环形凸起挡板34内侧的中央立柱33外壁上设置有过滤器装置，所述过滤器装置由环形过滤器滤圈35、环形滤网351、环形滤片352组成，所述环形滤网351、环形滤片352均安装在环形过滤器滤圈35内侧并固定在中央立柱33外壁上，所述环形滤片352叠加在环形滤网351上；所述环形凸起挡板34内侧壁下侧设置有环形台阶型凸起结构，所述环形过滤器滤圈35外侧壁下侧设置有与环形台阶型凸起结构相配合的环形台阶型凹口结构，所述环形台阶型凸起结构与环形台阶型凹口结构之间设置有密封垫342；所述环形凸起挡板34内侧的过滤器装置上方设置有环形硅藻土层353；所述环形硅藻土层353上方的中央立柱33外侧设置有去污装置36，所述去污装置36包括安装在中央立柱33外侧的环形构件361、以及连接在环形构件361上的去污刮板362，所述去污刮板362设置有两个以上，所述去污刮板362一端固定在环形构件361，另一端安装在罐状机体32内壁上或环形凸起挡板34上端面上，两个以上数量的所述去污刮板362成对称设置，所述环形构件361、去污刮板362底部均设置有去污刷毛363，所述环形凸起挡板34上设置有环形凹槽341，所述环形凹槽341上连接有贯穿罐状机体32内壁的清洗排污管三39；所述去污装置36上方的中央立柱33外侧设置有环形清洗管37，所述环形清洗管37上设置有清洗喷头371，所述环形清洗管37上设置有清洗水输入支管372，所述清洗水输入支管372末端贯穿罐状机体32内壁并连接在温水输入管一82上；所述环形清洗管37上方的中央立柱33外壁上设置有圆形遮挡板38，所述圆形遮挡板38外边沿处于环形凸起挡板34上方；温水输入管一82上设置有连接至粗滤出液管61的清洗水反冲支管86，粗滤出液管61上或罐状机体32底部设置有清洗排污管四85，清洗排污管三39末端连接在清洗排污管四85上；若干所述啤酒发酵罐1的底部与发酵液存储罐2之间均设置有发酵液排出管14，所述发酵液存储罐2与硅藻土过滤机3之间设置有发酵液输入管21，所述硅藻土过滤机3底部与粗滤液储罐6之间通过粗滤出液管61连接，所述粗滤液储罐6底部通过粗滤液输入管62连接至板框精滤机4的进料端，所述板框精滤机4的出料端设置有啤酒清液输出管41；所述冷却盘管11进水端、出水端分别设置有冷却水输入管12、温水输出管13，所述温水输出管13末端连接至温水储罐81上，所述温水输入管二83一端连接在温水储罐81底部，另一端连接至板框精滤机4的出料端，所述板框精滤机4的进料端连接有清洗排污管一87；所述发酵液输入管21采用软管制成，且其一端安装在发酵液存储罐2的底部卸料口，另一端安装在罐盖31上并贯穿至罐盖31内部；所述罐盖31顶端固定有吊架311，所述吊架311内顶端安装有旋转座331，所述旋转座331与中央立柱33顶端之间安装有液压伸缩杆一332，所述旋转座331通过旋转电机333及减速装置控制旋转；所述吊架311顶端设置有液压伸缩杆二312，所述液压伸缩杆二312的上端固定在过滤机机架上或建筑物梁上，液压伸缩杆一332、液压伸缩杆二312分别通过液压电机控制伸缩。

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