申请/专利权人：温州医科大学

申请日：2022-12-23

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN115960274B

主分类号：C08B37/00

分类号：C08B37/00;A61K31/715;A61K36/73;A61P1/00;A61P29/00;A61P39/06;A61K131/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2023.05.02#实质审查的生效;2023.04.14#公开

摘要：一种覆盆子多糖及其制备方法与应用，覆盆子多糖是一种具有表面光滑和多孔层状结构的多糖，其单糖成分主要由阿拉伯糖和半乳糖组成，分别占比39.76％和39.43％，另外还含有8.56％半乳糖醛酸和5.64％葡萄糖醛酸。多糖糖链结构由→3,6‑β‑Galp1→和→5‑α‑Araf1→形成主链，支链主要由α‑Araf1→连接在→3,6‑β‑Galp1→的3位构成。该多糖可以有效地降低高脂饮食导致的结肠炎症和氧化应激症状，在抗炎和抗氧化功能食品、保健品或者药物中具有良好的应用前景。

主权项：1.一种覆盆子多糖，其特征在于，所述的覆盆子多糖包括岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸，多糖糖链结构为：由→3,6-β-Galp1→和→5-α-Araf1→形成主链，支链主要由α-Araf1→连接在→3,6-β-Galp1→的3位构成，多糖糖链的结构式如下： 式中，Ara为阿拉伯糖残基；Gal为半乳糖残基。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 温州医科大学 一种覆盆子多糖及其制备方法与应用

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