申请/专利权人：茂名市粤桂食品有限公司;广东石油化工学院

申请日：2023-08-09

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN220734237U

主分类号：A22C5/00

分类号：A22C5/00;B08B9/087;A23P30/00;A23L13/60

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权

摘要：本实用新型公开了一种易清洗的香肠生产真空腌制设备，涉及腌制设备技术领域，为解决现有的腌制设备，在腌制的过程中，其内部具有残留物，易于附着在侧壁上，影响二次腌制效果的问题。本实用新型包括真空罐，真空罐的外端设有加注组件，加注组件设有多组，多组加注组件环绕真空罐的外端设置，真空罐上方设有密封盖，密封盖与真空罐相互扣合连接，加注组件包括预存箱、喷射端与导流管，通过滤套，便于香肠进行放入，形成预先的水分甩干，避免过多的水分影响内部的腌制效果，同时避免了内部香肠粘连附着内壁，通过搅拌柱可以带动搅拌架进行旋转搅拌，配合下料管导入腌料，增加内部的腌制性能，通过气罐与导气管，便于下次进行腌制处理。

主权项：1.一种易清洗的香肠生产真空腌制设备，包括真空罐，其特征在于：所述真空罐的外端设有加注组件，所述加注组件设有多组，多组所述加注组件环绕所述真空罐的外端设置，所述真空罐上方设有密封盖，所述密封盖与所述真空罐相互扣合连接，所述加注组件包括预存箱、喷射端与导流管。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 茂名市粤桂食品有限公司;广东石油化工学院 一种易清洗的香肠生产真空腌制设备

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