申请/专利权人：欧扎克(滁州)食品有限公司

申请日：2023-12-25

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117859864A

主分类号：A23L7/148

分类号：A23L7/148;A23L33/105;A23L33/10;A23L19/10;A23L19/00;A23L27/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.30#实质审查的生效;2024.04.12#公开

摘要：本发明涉及麦片技术领域，且公开了一种具有降糖作用的格兰诺拉麦片及其制备方法，所述格兰诺拉麦片按重量份计包括以下组分：燕麦60‑250份；椰丝20‑30份；荷叶干5‑8份；苦瓜汁0.2‑1份；枸杞1‑5份；山药粉1‑5份；葛根粉2‑3份；玉米须3‑5份；南瓜2‑4份，且所述荷叶干为圆球状，同时每1Kg所述苦瓜汁中混合有50g魔芋粉。该具有降糖作用的格兰诺拉麦片及其制备方法，通过荷叶干、苦瓜汁、葛根粉、玉米须以及南瓜的配合使用，能够有效的提升格兰诺拉麦片本身的降糖效果，同时采用苦瓜汁、山药粉以及葛根粉对燕麦进行浸泡的形式，使得其自身的营养物质能够更好的被吸收在燕麦中，保证格兰诺拉麦片的品质。

主权项：1.一种具有降糖作用的格兰诺拉麦片，其特征在于：所述格兰诺拉麦片按重量份计包括以下组分：燕麦60-250份；椰丝20-30份；荷叶干5-8份；苦瓜汁0.2-1份；枸杞1-5份；山药粉1-5份；葛根粉2-3份；玉米须3-5份；南瓜2-4份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 欧扎克(滁州)食品有限公司 一种具有降糖作用的格兰诺拉麦片及其制备方法

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