申请/专利权人：内蒙古阴山优麦食品有限公司

申请日：2023-12-12

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117770482A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L7/117

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.29#公开

摘要：本发明涉及燕麦片制备领域，尤其涉及一种低GI燕麦片制备装置及方法，所述方法包括：根据目标成品的破碎质量占比确定破碎处理方式，破碎处理方式包括针对破碎稳定度进行分析，或，针对脱皮单元进行调节；目标成品的破碎稳定度的分析中，根据破碎稳定度所处的预设破碎稳定度范围，确定针对脱皮单元的进料系数进行调节，或，根据破碎参考差值针对搅拌调节组件进行调节；根据葡聚糖参考值确定调节方式，针对工作频率进行增大调节，或，数据分析单元判定针对碎米率进行检测；本发明克服现有技术中燕麦片生产过程中脱皮装置的工作参数无法根据实际生产效果进行调节导致制备效果差的问题。

主权项：1.一种低GI燕麦片制备方法，其特征在于，包括：针对目标成品的破碎质量占比进行检测，根据目标成品的破碎质量占比确定破碎处理方式，破碎处理方式包括针对破碎稳定度进行分析，或，针对脱皮单元进行调节；目标成品的破碎稳定度的分析中，根据破碎稳定度所处的预设破碎稳定度范围，确定针对脱皮单元的进料系数进行调节，或，根据破碎参考差值针对搅拌调节组件进行调节；其中，破碎稳定度处于第二预设破碎稳定度范围时，根据破碎参考差值确定针对不同数量的搅拌调节组件进行搅拌深度的调节；破碎质量占比处于第二预设破碎质量占比范围时，检测脱皮单元的脱皮完成的燕麦粒的葡聚糖参考值，并根据葡聚糖参考值确定调节方式，针对工作频率进行增大调节，或，数据分析单元判定针对碎米率进行检测；碎米率的检测中，根据碎米率所处的预设碎米率范围，针对工作频率进行增大调节或减小调节。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 内蒙古阴山优麦食品有限公司 一种低GI燕麦片制备装置及方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD