申请/专利权人：安徽燕之坊食品有限公司

申请日：2023-06-20

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117840059A

主分类号：B07C5/34

分类号：B07C5/34;B07C5/02;B07C5/36

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种低GI面包专用粉的加工工艺及其加工设备，属于食品加工技术领域。倾倒于穿插而过的入料横筒外表面，粉状物接触到入料横筒时，粉状物渗透通过筒体的外表面，使其进入筒体与内夹持筒的间隔处，且粉状物通过相邻的两组内排列筒之间进行阻挡，通过设置的六组内排列筒将筒体的内腔空间均等分为六个等份，当工作人员需要对收集的粉状物进行对比时，工作人员仅需从筒体内腔取出内夹持筒，刮取每个区域内所沾上的粉末，并对粉末进行分组收集，通过对分组收集的粉末进行检测，从而检查入料横筒在不同旋转速度下的粉末吸附程度，将吸附程度带入预设的阈值范围内，从而对吸附的粉末等级进行划分，选择适用于此种等级粉末的加工方式，提高工作效率。

主权项：1.一种用于低GI面包预拌粉的加工设备，包括调整单元和加工单元，所述调整单元的上端面两侧均放置有两组加工单元，其特征在于，所述加工单元包括加工箱及穿插安装于加工箱内腔的限位机构，所述限位机构的中间横向穿插安装有盛料机构，所述加工箱的底部安装有承载机构，所述承载机构的底部滑动安装于调整单元的上端面。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽燕之坊食品有限公司 一种低GI面包专用粉的加工工艺及其加工设备

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