申请/专利权人：湖南德诺贝莱健康产业有限公司;湖南农业大学

申请日：2023-12-27

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117886878A

主分类号：C07J63/00

分类号：C07J63/00;A23K20/184;A23K50/30

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明公开了一种含有熊果酸的提取物及其应用，属于食品及饲料添加剂开发技术领域。含有熊果酸的提取物的制备方法如下：对迷迭香油膏进行四次分子蒸馏，其中第二次分子蒸馏和第三次分子蒸馏的原料均为上一次蒸馏出的重组分，第四次分子蒸馏的原料为第三次分子蒸馏出的轻组分；对第四次分子蒸馏出的轻组分进行提取、纯化和精制，得到所述的熊果酸。熊果酸降低了猪肉剪切力和pH：与对照组相比，日粮添加熊果酸组降低了屠宰后猪肉45minpH值和剪切力，改善了猪肉品质。

主权项：1.一种含有熊果酸的提取物，其特征在于：所述的含有熊果酸的提取物的制备方法如下：对迷迭香油膏进行四次分子蒸馏，其中第二次分子蒸馏和第三次分子蒸馏的原料均为上一次蒸馏出的重组分，第四次分子蒸馏的原料为第三次分子蒸馏出的轻组分；对第四次分子蒸馏出的轻组分进行提取、纯化和精制，得到所述的熊果酸；所述的第一次分子蒸馏的条件包括：控制压力为1Pa，蒸馏温度为185℃，冷凝温度为50℃，进料速度为100kgh；所述的第二次分子蒸馏的条件包括：控制压力为1Pa，蒸馏温度为240℃，冷凝温度为43℃，进料速度100kgh；所述的第三次分子蒸馏的条件包括：控制压力为1Pa，蒸馏温度为280℃，冷凝温度为43℃，进料速度100kgh；所述的第四次分子蒸馏的条件与第三次分子蒸馏的条件相同。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南德诺贝莱健康产业有限公司;湖南农业大学 一种含有熊果酸的提取物及其应用

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