申请/专利权人：金华市张大酥食品有限公司

申请日：2023-08-01

公开（公告）日：2024-04-19

公开（公告）号：CN220799813U

主分类号：A21C13/00

分类号：A21C13/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.19#授权

摘要：本实用新型公开了一种用于生产糕点的发酵箱，涉及糕点发酵技术领域，包括箱体；箱体的前端设置有带有把手的箱门，且箱门的前端设置有观察窗，箱体顶端的内部设置有控制箱，箱体顶端的中间位置设置有电机，且电机的输出端连接有风扇，电机与箱体顶端之间设置有安装板，本实用新型通过电热灯的设置，对箱体内的温度进行调控，在风扇的配合下，使箱内空气流动，带动热量流动，从而使热空气围绕糕点循环流动，进而极大程度上时糕点发酵温度较为均匀，通过滑槽与放置板的设置下，便于放置板滑动连与箱体内，便于对糕点进行摆放，同时便于调节放置板之间的间距，对不同规格的糕点进行摆放。

主权项：1.一种用于生产糕点的发酵箱，包括箱体1，其特征在于：所述箱体1的前端设置有带有把手的箱门2，且箱门2的前端设置有观察窗，所述箱体1顶端的内部设置有控制箱3，所述箱体1顶端的中间位置设置有电机4，且电机4的输出端连接有风扇，所述电机4与箱体1顶端之间设置有安装板5，所述箱体1左右两端的内壁上均设置有若干滑槽9，所述滑槽9的内部滑动连接有放置板10，所述控制箱3内部底端的表面矩形分布有若干放置槽13，所述放置槽13的内部设置有电热灯14。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 金华市张大酥食品有限公司 一种用于生产糕点的发酵箱

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