申请/专利权人：哈尔滨象柏生物科技有限公司

申请日：2023-12-26

公开（公告）日：2024-04-26

公开（公告）号：CN117924381A

主分类号：C07H1/06

分类号：C07H1/06;C12P19/14;C12P19/12;C12P19/02;C12P19/00;C08B37/00;C07H3/04;C07H3/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.14#实质审查的生效;2024.04.26#公开

摘要：一种利用结晶糖母液制备低聚异麦芽糖的方法，属于功能糖制备技术领域。为了解决现有技术中存在的一水葡萄糖生产工艺中母液利用价值低，低聚异麦芽糖生产工艺复杂、成本高、底物转化率低、产物复杂等技术问题，本发明提供了一种利用结晶糖母液制备低聚异麦芽糖的方法，该方法是以生产一水葡萄糖工艺中离心分离机工序分离出的结晶糖母液为原料，经分离、精制、蒸发、干燥等装置，提取IMO‑50型低聚异麦芽糖和高纯度的葡萄糖浆，使原有的低价值副产品提升为高价值的产品。

主权项：1.一种利用结晶糖母液制备低聚异麦芽糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：1玉米淀粉乳经液化、糖化、精制、浓缩、结晶及离心分离到糖膏物料和结晶糖母液；2对步骤1获得的糖膏物料进行干燥获得一水葡萄糖成品；3对步骤1获得的结晶糖母液进行分离，得到低聚异麦芽糖浆分离液和葡萄糖浆；4对步骤3获得的低聚异麦芽糖浆分离液进行精制，再经浓缩、干燥获得符合国标要求的IMO-50型低聚异麦芽糖粉；5对步骤3获得的葡萄糖浆进行浓缩得到作为发酵原料的发酵糖。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 哈尔滨象柏生物科技有限公司 一种利用结晶糖母液制备低聚异麦芽糖的方法

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