申请/专利权人：四川光友薯业有限公司

申请日：2022-06-20

公开（公告）日：2022-09-06

公开（公告）号：CN115005401A

主分类号：A23L19/12

分类号：A23L19/12;A23L5/41;A23L27/00;A23L29/00;A23L29/30;B26D1/00;B26D1/03;B26D7/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.09.23#实质审查的生效;2022.09.06#公开

摘要：本发明公开了一种方便天蚕土豆及其加工方法，包括：按重量份，200‑300份土豆包，20‑30份红油包，10‑15份粉菜包，0‑12份醋包。其中，方便天蚕土豆的加工方法包括：制作土豆包；红油包熬制及包装；粉菜包原料混合及包装；醋包原料混合及包装；将土豆包、红油包、粉菜包与醋包包装在一起形成成品。在土豆包的加工过程中使用，先用切条装置切条，用浸泡浆液进行浸泡，使用护色液进行护色，最后漂洗、真空装袋、加热杀菌。本发明的生产加工工艺简洁，生产成本低，节约能源，成品品质稳定，可自动化生产，实用性强。

主权项：1.一种方便天蚕土豆，其特征在于，包括：按重量份，200-300份土豆包，20-30份红油包，10-15份粉菜包，0-12份醋包。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川光友薯业有限公司 一种方便天蚕土豆及其加工方法

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