申请/专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司

申请日：2022-08-25

公开（公告）日：2022-11-15

公开（公告）号：CN115341007A

主分类号：C12P21/06

分类号：C12P21/06;C07K1/34;A23K20/147

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.12.02#实质审查的生效;2022.11.15#公开

摘要：本发明属于生物工程技术领域，具体提供了一种酶解枸叶制备生物活性肽的方法，包括以下步骤：1制备含有生姜蛋白酶的生姜匀浆；2取枸叶进行预处理，然后加入生姜匀浆进行酶解，得到酶解液；3将酶解液加热灭活后过滤离心，上清液中添加玉米淀粉，干燥获得生物活性肽粉样。本发明提供的这种酶解枸叶制备生物活性肽的方法直接使用生姜匀浆对枸叶进行酶解，舍去了繁杂的生姜蛋白酶提取工艺，并且生姜内含有的活性物质能够有效提升酶解液最终的抗氧化活性。将采用本发明提供的方法制备的生物活性肽添加至动物饲料中，不仅能够有效抑制动物肠炎，提高免疫力。还在提升肉料比，提高饲料的利用率。

主权项：1.一种酶解枸叶制备生物活性肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：1制备含有生姜蛋白酶的生姜匀浆；2取枸叶进行预处理，然后加入生姜匀浆进行酶解，得到酶解液；3将酶解液加热灭活后过滤离心，上清液中添加玉米淀粉，干燥获得生物活性肽粉样。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 武汉新华扬生物股份有限公司 一种酶解枸叶制备生物活性肽的方法及其应用

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