申请/专利权人：贵阳苗姑娘食品有限公司

申请日：2022-09-23

公开（公告）日：2023-03-24

公开（公告）号：CN218681776U

主分类号：A23L5/10

分类号：A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.03.24#授权

摘要：本实用新型属于食品翻炒技术领域，且公开了一种泡椒肉丝的翻炒机构，包括控制台，所述控制台的顶部固定安装有加热板，所述加热板表面的边缘固定安装有顶板，所述加热板的顶部圆周阵列放置有滚球，所述顶板的顶部活动安装有旋转导热片，所述旋转导热片的表面固定安装有从动齿轮，所述控制台顶部的后端固定安装有主动齿轮。本实用新型通过主动齿轮、旋转导热片和滚球等结构的配合，会带动旋转导热片进行转动，而由于在旋转导热片和加热板之间圆周阵列放置有滚球，使得从动齿轮转动的时候，减少了对加热板表面的磨损，且由于滚球圆周阵列放置，从而使得在旋转的时候，受热均匀，不会导致受热不均匀的问题出现。

主权项：1.一种泡椒肉丝的翻炒机构，包括控制台1，其特征在于：所述控制台1的顶部固定安装有加热板2，所述加热板2表面的边缘固定安装有顶板3，所述加热板2的顶部圆周阵列放置有滚球4，所述顶板3的顶部活动安装有旋转导热片5，所述旋转导热片5的表面固定安装有从动齿轮6，所述控制台1顶部的后端固定安装有主动齿轮7，所述主动齿轮7的前侧与从动齿轮6相互啮合，所述旋转导热片5的内部放置有翻炒锅8，所述翻炒锅8的顶部活动放置有锅盖9。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 贵阳苗姑娘食品有限公司 一种泡椒肉丝的翻炒机构

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