申请/专利权人：中国海洋大学

申请日：2022-08-29

公开（公告）日：2023-04-07

公开（公告）号：CN115927508A

主分类号：C12P19/14

分类号：C12P19/14;C12P19/00;C12N9/24;C12N15/70;C12N15/56

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.04.25#实质审查的生效;2023.04.07#公开

摘要：本发明公开了昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39在降解昆布多糖制备昆布寡糖中的应用，所述昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。所述昆布寡糖为昆布五糖。本发明还公开了一种制备昆布寡糖的方法。本发明利用昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39降解昆布多糖，可以得到具有特定聚合度的昆布寡糖——昆布五糖，对于后续的工业化应用以及研究特定聚合度寡糖的活性具有重要的意义。本发明的昆布多糖降解酶OUC‑ScLam39具有较高的活性和稳定性，且效率高、纯度高、产量高，具有实现工业化利用的潜力。

主权项：1.昆布多糖降解酶OUC-ScLam39在降解昆布多糖制备昆布寡糖中的应用，所述昆布多糖降解酶OUC-ScLam39的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国海洋大学 昆布多糖降解酶OUC-ScLam39在制备昆布寡糖中的应用

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