申请/专利权人：苏州松鹤楼食品有限公司

申请日：2023-03-30

公开（公告）日：2023-07-25

公开（公告）号：CN116473208A

主分类号：A23L23/00

分类号：A23L23/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L13/00;A23L13/20

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.08.11#实质审查的生效;2023.07.25#公开

摘要：本发明公开了一种苏式养身汤及其制备方法，所述苏式养身汤的原料包括水、猪肉、猪骨、白酒、姜、盐、味精、黄酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、小茴香、葛根粉、桑叶、葱、鸡精、鸡汁、鲜味宝、白砂糖。本发明通过猪肉与葛根、桑叶配伍，利用猪肉的营养再结合葛根、桑叶的药性，能够温补人体、清肝明目、降血糖、降血压，对三高人群具有一定的保健作用。

主权项：1.苏式养身汤，其特征在于：所述苏式养身汤的原料包括水、猪肉、猪骨、白酒、姜、盐、味精、黄酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、小茴香、葛根粉、桑叶、葱、鸡精、鸡汁、鲜味宝、白砂糖；所述苏式养生汤的原料的重量比为，水5600～8400份、猪肉6000～9000份、猪骨280～420份、白酒38～57份、姜320～480份、盐1220～1830份、味精880～1320份、黄酒47.2～70.8份、酱油1596～2394份、冰糖40～60份、八角4.8～7.2份、桂皮2.4～3.6份、香叶2.4～3.6份、小茴香1.6～2.4份、葛根粉4～6份、桑叶0.8～1.2份、葱360～540份、鸡精576～864份、鸡汁960～1440份、鲜味宝960～1440份、白砂糖800～1200份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 苏州松鹤楼食品有限公司 苏式养身汤及其制备方法

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