申请/专利权人：洲际伟大品牌有限公司

申请日：2022-03-14

公开（公告）日：2023-11-24

公开（公告）号：CN117119905A

主分类号：A23L7/122

分类号：A23L7/122

优先权：["20210319 GB 2103855.9"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.12.12#实质审查的生效;2023.11.24#公开

摘要：本发明涉及一种生产布朗尼和曲奇的复合可食用产品的方法，该方法包括：‑提供平均直径为7‑15mm的多个曲奇面团厚片；‑形成布朗尼面团层；‑沉积所述曲奇面团的厚片，以在所述布朗尼面团的上表面上提供基本上完整的层，并且由此形成复合面团产品，其中所述复合面团产品的布朗尼面团与曲奇面团之比按重量计为5:5至9:1；烘焙所述复合面团产品以形成布朗尼和曲奇的复合可食用产品。

主权项：1.一种生产布朗尼和曲奇的复合可食用产品的方法，所述方法包括：提供平均直径为7-15mm的多个曲奇面团厚片；形成布朗尼面团层；沉积所述曲奇面团的厚片，以在所述布朗尼面团的上表面上提供基本上完整的层，并且由此形成复合面团产品，其中所述复合面团产品的布朗尼面团与曲奇面团之比按重量计为5:5至9:1；烘焙所述复合面团产品以形成布朗尼和曲奇的复合可食用产品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 洲际伟大品牌有限公司 布朗尼和曲奇的复合可食用产品

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