申请/专利权人：南京晓庄学院

申请日：2023-10-27

公开（公告）日：2023-12-22

公开（公告）号：CN117256702A

主分类号：A23F3/16

分类号：A23F3/16;A23F3/18

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.09#实质审查的生效;2023.12.22#公开

摘要：本发明公开了一种槐花红茶复合茶饮及其制备方法，所述槐花红茶复合茶饮包括红茶提取液、槐花汁提取液、甜叶菊汁提取液、菊花汁提取液、枸杞汁提取液、五味子汁提取液、赤藓糖醇、水。本发明以红茶、槐花为主要原料，分别制成提取液，通过正交设计实验优化槐花红茶复合茶饮最佳配方，以茶饮料色泽气味、口感为主要感官评价指标，气味通过电子鼻测定，准确鉴定槐花红茶复合茶饮的主要气味，提升产品品质，丰富了红茶饮料市场。

主权项：1.一种槐花红茶复合茶饮，其特征在于，所述槐花红茶复合茶饮包括红茶提取液、槐花汁提取液、甜叶菊汁提取液、菊花汁提取液、枸杞汁提取液、五味子汁提取液、赤藓糖醇、水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南京晓庄学院 一种槐花红茶复合茶饮及其制备方法

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