申请/专利权人：上海荷裕冷冻食品有限公司

申请日：2023-08-25

公开（公告）日：2024-01-16

公开（公告）号：CN220343485U

主分类号：A23B4/005

分类号：A23B4/005;F25D31/00;F25D17/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.16#授权

摘要：本实用新型涉及一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机；基于投料通道进行蚌肉投料，通过在一仓室内盛放水，对位于第一过滤板上的蚌肉进行漂洗，致使蚌肉外表面彻底湿润，进而提高蚌肉在蒸汽漂烫时的漂烫效率；基于第一过滤板和第一伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至二仓室的第二过滤板；通过在二仓室内进行上、下两个方位的蒸汽处理，对蚌肉进行双面同步漂烫，并在漂烫过程中，通过摆动杆对蚌肉进行翻动，确保蚌肉的漂烫彻底程度；基于第二过滤板和第二伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至三仓室的第一过滤板，通过在三仓室内盛放水，对蚌肉进行冷却处理；通过出料口进行蚌肉出料。综上，基于本装置可以确保蚌肉在漂烫过程中的均匀程度。

主权项：1.一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，其特征在于，所述蚌肉漂烫机包括：基于电控通道1依次连通的一仓室2、二仓室3和三仓室4；一仓室2设有投料通道5，三仓室4设有出料口6；一仓室2和三仓室4二者内侧顶部均设有第一控制器7，第一过滤板8基于第一伸缩杆9连接于第一控制器7；一仓室2设有第一进水口和第一出水口，三仓室4设有第二进水口和第二出水口；第一进水口连通于第二出水口，第一出水口连通于第二进水口；第二过滤板10左端基于转轴11固定连接于二仓室3内部左侧壁；第二过滤板10上表面设有固定销12，摆动杆13的一端连接于固定销12；第二过滤板10底端面对应设有：电连接于摆动杆13的第二控制器14；二仓室3内部右侧壁底端设有第三控制器15；第二伸缩杆16一端连接于第三控制器15，另一端固定连接于第二过滤板10底部；第二过滤板10顶面设有第一蒸汽入口17，底面设有第二蒸汽入口18；第一蒸汽入口17和第二蒸汽入口18分别连通于蒸汽设备。

全文数据：

权利要求：

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