申请/专利权人：无锡市锡梅食品科技有限公司

申请日：2023-10-30

公开（公告）日：2024-02-02

公开（公告）号：CN117481327A

主分类号：A23L27/29

分类号：A23L27/29

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.02.23#实质审查的生效;2024.02.02#公开

摘要：本发明公开了一种柠檬风味液体香精及其制备方法，本发明柠檬风味液体香精包含如下的组分：乙酸芳樟酯、2‑甲基丁酸乙酯、橙花醇、氯化钠、海藻糖、柠檬醛、柠檬油、巴西甜橙油、稳定剂和食用酒。与现有技术相比，本发明制备的柠檬风味液体香精具有良好的稳定性、口感和抗氧化性能，能够保持香精的品质稳定，并提供优越的口味体验。

主权项：1.一种柠檬风味液体香精，其特征在于，包含如下的组分：乙酸芳樟酯、2-甲基丁酸乙酯、橙花醇、氯化钠、海藻糖、柠檬醛、柠檬油、巴西甜橙油、稳定剂和食用酒。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 无锡市锡梅食品科技有限公司 一种柠檬风味液体香精及其制备方法

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