申请/专利权人：化学与精细化工广东省实验室潮州分中心;广东海洋大学;广东海洋大学阳江研究院;广东真美食品股份有限公司

申请日：2023-12-05

公开（公告）日：2024-02-13

公开（公告）号：CN117547047A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L13/60;A23L13/77;A23L13/40;A23L5/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.01#实质审查的生效;2024.02.13#公开

摘要：本发明公开了一种劲道牛肉丸的制备装置及其使用方法，涉及牛肉丸制备技术领域，包括主体，所述主体的顶部设置有制备组件，所述制备组件包括油箱，所述油箱固定安装在主体的顶部，所述油箱的一侧固定安装有出油管，所述出油管的顶部固定安装有控制阀，所述油箱的内部固定安装有过滤板。本发明粉碎电机固定安装在粉碎箱的正面，粉碎转筒固定安装在粉碎电机的输出端，粉碎棒固定连接在粉碎转筒的外部，使用时粉碎电机能够带动粉碎转筒进行转动，粉碎转筒转动能够带动粉碎棒进行转动，进而能够将牛肉块进行粉碎，实现牛肉与调味料的混合，提高了原料混合时的便捷性，同时提高了工作人员的工作效率。

主权项：1.一种劲道牛肉丸的制备装置，包括主体1，其特征在于：所述主体1的顶部设置有制备组件2，所述制备组件2包括油箱21，所述油箱21固定安装在主体1的顶部，所述油箱21的一侧固定安装有出油管22，所述出油管22的顶部固定安装有控制阀27，所述油箱21的内部固定安装有过滤板23，所述过滤板23的底部固定安装有安装板24，所述油箱21的内部固定安装有底架25，所述底架25的内部固定安装有碳硅棒加热管26。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 化学与精细化工广东省实验室潮州分中心;广东海洋大学;广东海洋大学阳江研究院;广东真美食品股份有限公司 一种劲道牛肉丸的制备装置及其使用方法

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