申请/专利权人：云南中烟工业有限责任公司

申请日：2022-05-17

公开（公告）日：2024-02-23

公开（公告）号：CN114878716B

主分类号：G01N30/02

分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86;G01N30/88

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.23#授权;2022.08.26#实质审查的生效;2022.08.09#公开

摘要：本发明公开了一种卷烟烟气甜味感特征的评价方法，包括如下步骤：检测出烟气中有甜味感的关键成分的相对含量，然后代入下式进行计算：根据S值的大小评价卷烟烟气甜味感特征。本发明卷烟烟气甜味感特征的评价方法，通过对烟气中关键化学成分相对定量，可以准确评价卷烟烟气的甜味感特征，减少了人为评价的干扰，计算速度快，结果直观，预测结果客观准确。

主权项：1.一种卷烟烟气甜味感特征的评价方法，其特征在于，包括如下步骤：检测出烟气中有甜味感的关键成分的相对含量，然后代入下式进行计算：根据S值的大小评价卷烟烟气甜味感特征；其中，RCj代表第j个有甜味感的关键成分的相对含量，aj代表第j个有甜味感的关键成分的甜味系数；烟气中有甜味感的关键成分为以下十三种成分：2-乙基吡嗪、5-羟甲基糠醛5-HMF、麦芽酚、6-甲基-3-吡啶醇、4-甲基苯甲醛、2-甲基吡嗪、二甲苯、吡啶酮、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮DDMP、2,5-二甲基吡啶、巨豆三烯酮、菠萝呋喃酮和2-吡咯烷酮；烟气中有甜味感的十三种关键成分对应的甜味系数aj分别为-587.285、-0.783、91.566、8.018、30.227、6.615、52.298、0.410、3.120、-29.575、-38.613、-24.261和-139.247。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 云南中烟工业有限责任公司 一种卷烟烟气甜味感特征的评价方法

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