申请/专利权人：重庆三峡学院

申请日：2022-09-28

公开（公告）日：2024-03-01

公开（公告）号：CN115487288B

主分类号：A61K38/05

分类号：A61K38/05;A61K9/08;A61K47/38;A61K9/19;A61K47/42;A61K47/36;A61P3/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.01#授权;2023.01.03#实质审查的生效;2022.12.20#公开

摘要：一种抑制α‑葡萄糖苷酶活性的杏仁肽口服液的制备方法，是以杏仁肽纳米颗粒、赤藓糖醇、甘油、果胶、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、甜蜜素和纯化水，所述杏仁肽纳米颗粒是以杏仁肽脯氨酸‑精氨酸（PR），经包埋处理，然后冷冻干燥制得。通过将具有α葡萄糖苷酶活性抑制的杏仁肽PR包埋，提高其包埋率，包埋率达到88.09%，制备出的杏仁肽纳米颗粒粒径小至105.3nm，使其在口服液中性状稳定，对α葡萄糖苷酶活性抑制性能有效保持不下降，包埋后的壳体稳定性优异，纯纯24个月不发生脱落形成沉淀的现象，保证了口服液的口感稳定。最终制备的杏仁肽口服液经胃肠道消化后对于α葡萄糖苷酶活性抑制率稳定达到64.51%以上。

主权项：1.一种抑制α-葡萄糖苷酶活性的杏仁肽口服液的制备方法，其特征在于：是以杏仁肽纳米颗粒、赤藓糖醇、甘油、果胶、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、甜蜜素和纯化水制得，所述杏仁肽纳米颗粒是以杏仁肽PR，经包埋处理，然后冷冻干燥制得，所述包埋处理是将牛血清白蛋白、铁蛋白和壳聚糖依次溶于pH为6的磷酸盐缓冲液中配制混合液，4℃放置过夜，然后冷冻干燥形成冻干粉，将冻干粉加热保温形成化合物后溶于纯化水中形成溶液，加入二氧化硅和聚乙二醇，调节pH至5-6，再次加热保温，冷却后加入杏仁肽PR，冰浴条件下进行超声处理，最后调节其pH至4-6，离心后进行冷冻干燥，所述杏仁肽PR的结构式为。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 重庆三峡学院 一种杏仁肽口服液及其制备方法

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