申请/专利权人：天水众安生物科技有限责任公司

申请日：2023-12-06

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN117659738A

主分类号：C09B61/00

分类号：C09B61/00;C09B67/54;A23L5/43

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.26#实质审查的生效;2024.03.08#公开

摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种北虫草提取金黄食品色素的方法。本发明提供了一种北虫草提取金黄食品色素的方法，包括如下步骤：1将北虫草粉碎；将粉碎后的北虫草、植酸、柠檬酸和水混合一次浸提，得到混合溶液；2向所述混合溶液加入乙醇，使混合溶液中乙醇的终浓度至25～35％，二次浸提，得到浸提溶液；3将所述浸提溶液进行CO2超临界萃取，得到粗提液，将粗提液提纯后得到金黄食品色素。本发明将北虫草先经过高温浸提，并通过水提和醇提两种方式来进一步提高提取效率，最后再经过超临界萃取过程，得到的金黄色素食品纯度高。

主权项：1.一种北虫草提取金黄食品色素的方法，其特征在于，包括如下步骤：1将粉碎后的北虫草、植酸、柠檬酸和水混合一次浸提，得到混合溶液；2向所述混合溶液加入乙醇，使混合溶液中乙醇的终浓度至25～35％，二次浸提，得到浸提溶液；3将所述浸提溶液进行CO2超临界萃取，得到粗提液，将粗提液提纯后得到金黄食品色素。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 天水众安生物科技有限责任公司 一种北虫草提取金黄食品色素的方法

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