申请/专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司

申请日：2023-11-01

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117887282A

主分类号：C09B61/00

分类号：C09B61/00;C09B67/54;C09B67/42

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明提供一种槐米来源水溶性绿黄色素及其制备方法，所述水溶性绿黄色素按照Lab色彩模型分析，L值78～80，a值‑6.5～‑9.0，b值43.0～44.5。所述水溶性绿黄色素的制备方法包括：将槐米经熟化后进行醒发，然后再进行开裂处理使得槐米花瓣间开裂，将开裂后的槐米与提取溶剂混合进行提取，得到提取液后进行结晶，固液分离后得到芦丁和母液，所述母液为水溶性绿黄色素。本发明的槐米来源水溶性绿黄色素具有色素稳定性好、染色性能好、操作简单、原料易得、成本较低、无污染、对设备要求低、适合工业化大规模生产的优点。

主权项：1.一种槐米来源水溶性绿黄色素，其特征在于，所述水溶性绿黄色素的L值为78～80，a值为-6.5～-9.0，b值为43.0～44.5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 晨光生物科技集团股份有限公司 一种槐米来源水溶性绿黄色素及其制备方法

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