申请/专利权人：北京泰颐医学研究院

申请日：2023-11-15

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678720A

主分类号：A23L21/15

分类号：A23L21/15;A23L33/105

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.12#公开

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种枇杷雪梨果冻及其制备方法。技术方案研制药食同源的研制治疗枇杷雪梨果冻，采用药食同源方法，且对于广大群众而言，果冻剂型较传统饮片相比，易于接受，兼顾疗效、长期依从性及口感制成。枇杷雪梨果冻具有不良反应小、疗效确切以及多途径、多靶点的作用特点，且可长期服用。

主权项：1.一种枇杷雪梨果冻，其特征在于，由下列质量百分比的原料制成：白砂糖10～12、雪梨浓缩汁2～2.5、果葡糖浆1.5～2、枇杷叶提取物1～1.2、茯苓提取物1～1.2、桑叶提取物1～1.2、甘草提取物0.3～0.5、陈皮提取物0.2～0.3、酵母抽提物0.2～0.3、果冻粉0.4～0.45、维生素C0.1～0.12、焦糖色0.3～0.5、柠檬酸0.1～0.3、柠檬酸钠0.03～0.05、食用香精0.1～0.2、山梨酸钾0.03～0.045，其余水。

全文数据：

权利要求：

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