申请/专利权人：石门县董郎食品有限公司

申请日：2024-01-22

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117730895A

主分类号：A22C17/00

分类号：A22C17/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种腊肉加工用切割设备，包括集装壳，集装壳的正面对称开设有排肉口，经过切割后的腊肉从两侧的排肉口运出；转运部件，转运部件的数量为两个，转运部件的外表面通过传动带与集装壳内腔的底部转动连接。根据刻度转轴的角度确定牵引夹板的偏移角度，从而改变切割刀片对腊肉的下刀角度，而切割刀片在切斜的情况下，切割的腊肉片更容易堆叠在一起，不容易出现松散问题，腊肉在经过切割后，被转运部件从排肉口推出，获得腊肉片，为了保证切割部件的在工作时的稳定性，需要在两侧设置对称的切割轨道，所以该装置可以同时切割两组腊肉，进一步提高生产效率。

主权项：1.一种腊肉加工用切割设备，包括：集装壳1，所述集装壳1的正面对称开设有排肉口2；转运部件3，所述转运部件3的数量为两个，所述转运部件3的外表面通过传动带与集装壳1内腔的底部转动连接；其特征在于，包括：切割部件5，所述切割部件5可以直接对两侧的腊肉进行切割工作，且切割部件5的外表面与集装壳1内壁的轴心处固定连接；对接部件6，所述对接部件6设置在排肉口2的下方，在切割腊肉的过程中对切割部件5进行缓冲；移动部件4，所述移动部件4的数量为两个，所述移动部件4设置在集装壳1内壁的顶部，且移动部件4可以移动转运部件3上表面腊肉的位置。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 石门县董郎食品有限公司 一种腊肉加工用切割设备

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