申请/专利权人：南京纽邦生物科技有限公司

申请日：2022-09-14

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117731007A

主分类号：A23L33/135

分类号：A23L33/135;A23L33/185;A61K38/01;A61P1/00;A23L2/00;A23L2/38;A23K10/18;A23K20/147

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明公开了一种南瓜籽蛋白或其分离蛋白、水解蛋白、浓缩蛋白的组合物，以及其用于制备调节肠道菌群的药物、营养产品、保健产品、食品、饮料和动物饲料中的用途。本发明的南瓜籽蛋白或其分离蛋白、水解蛋白、浓缩蛋白的组合物可以显著增加受试者中第一肠道微生物群的水平，同时降低受试者中大肠杆菌的水平进而改善肠道健康，从而改善整体健康；本发明发现了南瓜籽蛋白的新功能和营养特性，提高了南瓜籽利用的附加值，拓展了南瓜籽蛋白的应用范围。

主权项：1.一种增加受试者中第一肠道微生物群的水平的方法，其特征在于，所述方法包括：向所述受试者施用含南瓜籽蛋白或其分离蛋白、水解蛋白、浓缩蛋白的组合物；所述组合物有效增加所述受试者中所述第一肠道微生物群的水平；所述第一肠道微生物群选自以下中的一种或多种：嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南京纽邦生物科技有限公司 南瓜籽蛋白组合物和其应用

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