申请/专利权人：浙江工业大学

申请日：2021-12-28

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN114350730B

主分类号：C12P19/60

分类号：C12P19/60;C12N9/34;C12R1/69

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2022.05.03#实质审查的生效;2022.04.15#公开

摘要：本发明公开了一种利用米曲霉糖化酶制备α‑单葡萄糖基橙皮苷的方法，所述方法为：以寡聚葡萄糖基橙皮苷混合物为反应底物，以米曲霉来源的糖化酶为催化剂，在pH3.0~8.0、40~65℃条件下进行酶解反应2~16h，于反应液中获得以α‑单葡萄糖基橙皮苷为主的橙皮苷糖苷产物。本发明创新性地将米曲霉所产的糖化酶用于酶切多种寡聚葡萄糖基橙皮苷上的多个糖基，产生单一糖基化产物α‑单葡萄糖基橙皮苷产物，不会发生过量切割葡萄糖基而造成橙皮苷个糖苷产物的损失。

主权项：1.一种利用米曲霉糖化酶制备α-单葡萄糖基橙皮苷的方法，所述方法为：以寡聚葡萄糖基橙皮苷混合物为反应底物，以米曲霉（Aspergillusoryzae）来源的糖化酶为催化剂，在pH3.0~8.0、40~65℃条件下进行酶解反应2~16h，于反应液中获得以α-单葡萄糖基橙皮苷为主的橙皮苷糖苷产物；所述米曲霉为CICC2339，沪酿3.042；所述寡聚葡萄糖基橙皮苷混合物为环糊精糖基化转移酶催化橙皮苷合成寡聚葡萄糖基橙皮苷而得到的催化反应液，含有麦芽五糖基橙皮苷、麦芽四糖基橙皮苷、麦芽三糖基橙皮苷、麦芽糖基橙皮苷和α-单葡萄糖基橙皮苷中的两种或两种以上的混合物。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江工业大学 一种利用米曲霉糖化酶制备α-单葡萄糖基橙皮苷的方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD