申请/专利权人：湖南湘典食品有限公司

申请日：2021-07-23

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN113598303B

主分类号：A23N15/00

分类号：A23N15/00;A23L5/20;A23L19/00;A23N12/08;B26D1/08

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2021.11.23#实质审查的生效;2021.11.05#公开

摘要：一种预制菜流水线作业制备装置，涉及预制菜加工技术领域，转运机构的移动端上安装有除水机构，所述除水机构的位置与焯水机构的位置相对应，且焯水机构位于转运机构和放置架之间；本发明所述的一种预制菜流水线作业制备装置，通过焯水机构对蔬菜进行焯水，通过焯水机构对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作，通过开合机构控制除水机构的开合，同时带动除水机构进行抖动，使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上，避免蔬菜粘连在除水机构内，通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切，方便后期加工。

主权项：1.一种预制菜流水线作业制备装置，包括转运机构（1）和焯水机构（2），其特征是：所述转运机构（1）的移动端上安装有除水机构（8），所述除水机构（8）的位置与焯水机构（2）的位置相对应，且焯水机构（2）位于转运机构（1）和放置架（4）之间，所述转运机构（1）的一端与放置架（4）固定连接，所述放置架（4）内安装有链板输送机（3），所述链板输送机（3）转动端的两侧分别固定连接有齿链（5），所述放置架（4）上从左到右依次安装有开合机构（7）和分切机构（6），所述开合机构（7）和分切机构（6）的驱动端均与齿链（5）连接，所述开合机构（7）开合端的位置与除水机构（8）除水端的位置相对应且接触连接，所述转运机构（1）的固定端上固定连接有控制箱（9），所述控制箱（9）的输入端与外部电源的输出端连接，所述控制箱（9）的输出端与转运机构（1）、焯水机构（2）、链板输送机（3）和除水机构（8）的输入端电连接；所述焯水机构（2）包括半球型放置筒（201），所述半球型放置筒（201）内设有放置槽，所述放置槽内固定连接有电加热管，所述半球型放置筒（201）上转动连接有转动杆（204），所述转动杆（204）的一端穿过半球型放置筒（201）与伺服电机（202）连接，所述转动杆（204）上固定连接有等距排列的搅动板（205），所述搅动板（205）和转动杆（204）均与除水机构（8）的除水端滑动连接，所述半球型放置筒（201）上固定连接有等距排列的支撑腿（203）；所述转运机构（1）包括支撑板（101），所述支撑板（101）的一端与定位板（102）固定连接，所述定位板（102）的两侧分别固定连接有L型支撑板，所述L型支撑板与放置架（4）固定连接，所述定位板（102）上设有两个凹槽，所述凹槽内转动连接有螺杆，所述螺杆的一端穿过定位板（102）与第一同步轮（103）连接，所述螺杆上螺纹连接有移动块，所述移动块上安装有除水机构（8），所述定位板（102）上固定连接有电机（106），所述电机（106）通过电机轴与电机同步轮（105）连接，所述电机同步轮（105）的位置与第一同步轮（103）的位置相对应且通过第一同步带（104）连接；所述除水机构（8）包括电动伸缩杆（801），所述电动伸缩杆（801）位于转运机构（1）的移动端上且固定连接，所述电动伸缩杆（801）的伸缩端上固定连接有十字形弹性板（802），所述十字形弹性板（802）上固定连接有等距排列的弧形过滤板（803），所述弧形过滤板（803）之间间隙的位置与焯水机构（2）搅动端的位置相对应且滑动连接，所述弧形过滤板（803）上设有两个带动槽，所述带动槽的位置与开合机构（7）开合端的位置相对应；所述开合机构（7）包括安置板（701），所述安置板（701）的数量为两个，两个安置板（701）分别位于放置架（4）的两侧且固定连接，所述安置板（701）上转动连接有连接杆，所述连接杆的两端分别固定连接有第二锥齿轮（709）和第二齿轮（710），所述第二齿轮（710）的位置与齿链（5）的位置相对应且啮合连接，所述安置板（701）上固定连接有两个放置板（706），两个放置板（706）分别位于第二锥齿轮（709）的两侧，所述放置板（706）上转动连接有旋转杆（707），所述旋转杆（707）上固定连接有第一锥齿轮（708），所述第一锥齿轮（708）的位置与第二锥齿轮（709）的位置相对应且啮合连接，所述旋转杆（707）的两端分别固定连接有圆锥形推动块（702），所述放置板（706）上设有安置槽，所述安置槽内固定连接有滑动杆（703）和弹簧（705），所述滑动杆（703）的位置与弹簧（705）的位置相对应且套接，所述弹簧（705）的一端固定连接有移动板（704），所述移动板（704）与滑动杆（703）滑动连接，所述移动板（704）的位置与圆锥形推动块（702）的位置相对应且接触连接，所述移动板（704）上固定连接有第二带动板（713），所述第二带动板（713）的一端固定连接有第一带动板（712），所述第一带动板（712）的一端与J型开合板（711）固定连接，所述J型开合板（711）与除水机构（8）除水端的位置相对应且接触连接；所述分切机构（6）包括固定板（601），所述固定板（601）的数量为两个，两个固定板（601）分别位于放置架（4）的两侧且固定连接，所述固定板（601）上转动连接有转轴，所述转轴的两端分别固定连接有第一齿轮（611）和第四同步轮（612），所述第一齿轮（611）的位置与齿链（5）的位置相对应且啮合连接，所述固定板（601）上转动连接有等距排列的传动杆，其中一个传动杆的两端穿过固定板（601）与第二同步轮（603）连接，所述第二同步轮（603）的位置与第四同步轮（612）的位置相对应且通过第二同步带（602）连接，所述传动杆上固定连接有第三同步轮（608），所述第三同步轮（608）之间通过第三同步带（604）连接，所述传动杆的一端与转动板（605）固定连接，所述转动板（605）之间转动连接有第一传动板（606），所述第一传动板（606）的一端与第二传动板（607）转动连接，所述第二传动板（607）的一端与分切刀片（609）转动连接，所述固定板（601）上固定连接有限位板（610），所述限位板（610）上设有等距排列的滑动槽，所述滑动槽的位置与分切刀片（609）的位置相对应且滑动连接。

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