申请/专利权人：江苏省淡水水产研究所

申请日：2023-09-19

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117256739B

主分类号：A23K20/189

分类号：A23K20/189;A23K20/163;A23K20/28;A23K20/158;A23K10/30;A23K40/10;A23K40/30;A23K50/80

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.26#授权;2024.01.09#实质审查的生效;2023.12.22#公开

摘要：本发明公开了一种耐高温耐酸的胰酶微丸，包括丸芯和包衣层；其中，所述丸芯包括胰酶和粘合剂；所述包衣层由内向外分别是基础包衣层、耐热包衣层和耐酸包衣层。本发明通过采用所述粘合剂，提高了微丸的成形性与稳定性，粘合后易于后续制粒与干燥，且不易受潮，制成的微丸不易松散；采取了三级包衣处理，分别是基础包衣层、耐热包衣层、耐酸包衣层，除可提高饲用酶的耐温性及耐酸性外，还具有改善流动性，有利于混合均匀，为胰酶在大口黑鲈饲料中的应用奠定了基础。

主权项：1.一种耐高温耐酸的胰酶微丸，其特征在于，包括丸芯和包衣层；其中，所述丸芯包括胰酶和粘合剂；所述包衣层由内向外分别是基础包衣层、耐热包衣层和耐酸包衣层；所述基础包衣层为氢化植物油、聚维酮、氯化钙和滑石粉，所述氢化植物油、所述聚维酮、所述氯化钙和所述滑石粉的质量比为1-3：2-4：0.5-1.5：2-4；所述耐热包衣层为十六醇、葡萄糖酸钠、氢氧化钙和变性淀粉，所述十六醇、所述葡萄糖酸钠、所述氢氧化钙和所述变性淀粉的质量比为2-5：1.5-3：2-4：3-6；所述耐酸包衣层为海藻酸钠、浒苔多糖、当归乙醇提取物和变性淀粉，所述海藻酸钠、所述浒苔多糖、所述当归乙醇提取物和所述变性淀粉的质量比为3-6：0.5-2：0.8-2.4：3-6；所述基础包衣层、所述耐热包衣层和所述耐酸包衣层的质量比为1-2：1-2：1-2；所述粘合剂为白藜芦醇、菊粉和木薯淀粉，所述白藜芦醇、所述菊粉和所述木薯淀粉的质量比为1-2:1-2:2-4；所述粘合剂添加量为所述胰酶质量的20-40%；所述包衣层质量为所述丸芯质量的5-20%。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江苏省淡水水产研究所 一种耐高温耐酸的胰酶微丸及其制备方法与应用

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