申请/专利权人：江南大学

申请日：2023-12-28

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117778199A

主分类号：C12N1/14

分类号：C12N1/14;C12P17/18;A23L33/00;A23L5/46;C12R1/645

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明公开了一株高产红曲黄色素的红曲菌及其应用，属于微生物发酵技术领域。本发明的紫色红曲菌MonascuspurpureusSFF‑3，保藏编号为CCTCCNO:M20231710，保藏日期为2023年09月18日，保藏单位为中国典型培养物保藏中心。该菌株通过红曲菌H1102突变得到，经过诱变后形成了有利于色素产生的菌株形态，经发酵验证，其所产黄色素的色价大幅度提升，达到387Uml，产生的红曲黄色素可添加在各种健康食品及保健食品中，具有广泛的应用前景。

主权项：1.一株高产红曲黄色素的红曲菌，其特征在于，命名为紫色红曲菌MonascuspurpureusSFF-3，保藏编号为CCTCCNO:M20231710。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江南大学 一株高产红曲黄色素的红曲菌及其应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD