申请/专利权人：四川省畜科集团有限公司

申请日：2023-12-26

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117782670A

主分类号：G01N1/04

分类号：G01N1/04;G01N1/44;G01N19/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明涉及肉质检测设备技术领域，且公开了一种畜禽产品肉质嫩度取样检测装置，包括取样组件和检测组件，其中取样组件，包括底座、支撑壳、取样筒刀以及加热件，所述支撑壳固定于底座顶部，所述取样筒刀设置于支撑壳内部，所述加热件设置于底座顶部；以及检测组件，包括调节箱、移动板、第一压力传感器。本发明所达到的有益效果是：通过设置取样组件，能够对肉品进行初步加工，将肉品切割成规定大小，方便进行肉质检验，通过设置加热组件，能够对肉品进行预热，使肉质达到食用检测的成熟度，使切割数据更加精准，通过设置检测组件，能够对肉质的剪切力进行检测，方便比对和收集数据，进一步提高检测数据的精准度。

主权项：1.一种畜禽产品肉质嫩度取样检测装置，其特征在于：包括取样组件1和检测组件2，其中取样组件1，包括底座101、支撑壳102、取样筒刀103以及加热件104，所述支撑壳102固定于底座101顶部，所述取样筒刀103设置于支撑壳102内部，所述加热件104设置于底座101顶部；以及检测组件2，包括调节箱201、移动板202、第一压力传感器203、第一刀片204、调节件205、液压杆206、移动箱207、第二压力传感器208以及第二刀片209，所述调节箱201固定于底座101顶部，所述移动板202设置于调节箱201前侧，所述第一压力传感器203固定于移动板202内部，所述第一刀片204固定于第一压力传感器203一侧，所述调节件205设置于调节箱201内部，所述液压杆206设置于调节箱201顶部，所述移动箱207固定于液压杆206底部，所述第二压力传感器208固定于移动箱207内部，所述第二刀片209固定于第二压力传感器208底部。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川省畜科集团有限公司 一种畜禽产品肉质嫩度取样检测装置

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