申请/专利权人：北京红星股份有限公司

申请日：2024-01-23

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117801906A

主分类号：C12G3/02

分类号：C12G3/02

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.19#实质审查的生效;2024.04.02#公开

摘要：本发明提供的一种大曲培养装置及大曲培养系统，包括：容器内的温度传感器、湿度传感器、二氧化碳浓度传感器、控制器和空气处理系统；容器内有待培养曲块；温度传感器获取待培养曲块所处环境的环境温度、待培养曲块的中心温度和曲间温度；二氧化碳浓度传感器获取待培养曲块所处环境的二氧化碳浓度；湿度传感器获取待培养曲块所处环境的环境湿度以及曲间湿度；控制器根据环境温度、中心温度、曲间温度、环境湿度、二氧化碳浓度以及曲间湿度，生成空气处理系统的控制信号，以控制环境温度、中心温度、环境湿度以及二氧化碳浓度处于第一预设参数要求范围内，以适应于待培养曲块的培养。该装置可以提升大曲的培养效率以及标准化程度。

主权项：1.一种大曲培养装置，其特征在于，包括：设置在容器内且依次连接的温度传感器、湿度传感器、二氧化碳浓度传感器、控制器以及空气处理系统；所述容器内设置有多个待培养曲块；所述温度传感器包括：第一温度传感器、第二温度传感器以及第三温度传感器；所述湿度传感器包括：第一湿度传感器、第二湿度传感器；所述第一温度传感器用于获取所述待培养曲块所处环境的第一环境温度；所述第二温度传感器用于获取所述待培养曲块的中心温度；所述第三温度传感器用于获取所述待培养曲块之间的曲间温度；所述二氧化碳浓度传感器用于获取所述待培养曲块所处环境的二氧化碳浓度；所述第一湿度传感器用于获取所述待培养曲块所处环境的第一环境湿度；所述第二湿度传感器用于获取所述待培养曲块之间的曲间湿度；所述控制器用于根据所述第一环境温度、所述中心温度、所述曲间温度、所述第一环境湿度、所述二氧化碳浓度以及所述曲间湿度，生成所述空气处理系统的第一控制信号；所述空气处理系统用于响应所述第一控制信号对所述容器内的空气进行空气处理，以控制所述第一环境温度、所述中心温度、所述第一环境湿度以及所述二氧化碳浓度处于第一预设参数要求范围内，以适应于所述待培养曲块的培养。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北京红星股份有限公司 大曲培养装置及大曲培养系统

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