申请/专利权人：河南农业大学;河南森林假日食品科技发展有限公司;河南唐玺亲水胶体技术有限公司

申请日：2022-01-24

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN114468294B

主分类号：A61K49/18

分类号：A61K49/18;A23L33/105;A23L33/115;A23L29/10;A23L5/30

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.02#授权;2024.01.02#著录事项变更;2022.05.31#实质审查的生效;2022.05.13#公开

摘要：本发明涉及一种同时负载亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液及其制备方法，所述纳米乳液由以下原料按质量百分比制备，叶黄素0.4%‑1%，亚麻籽油4%‑10%，亚麻籽胶0.8%‑1.5%，甘油3%‑6%，中链甘油三酯5%‑10%，余量为超纯水。以叶黄素、亚麻籽油、甘油、中链甘油三酯搅拌溶解得油相，以亚麻籽胶和水搅拌溶解得水相，将水相倒入油相中并不断搅拌至均匀，经超声乳化或高压均质后得到复配亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液。本发明创新性地将亚麻籽油和叶黄素同时负载于纳米乳液中，提高两者在水性基质中溶解度的同时对其稳定性及生物利用度有显著改善。此纳米乳液对大量用眼的群体具有良好的调节保护作用，是一种理想的功能性产品。

主权项：1.一种同时负载亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液的制备方法，其特征在于：由以下原料按质量百分比制备：叶黄素0.5%，亚麻籽油4%，亚麻籽胶0.8%，甘油3%，中链甘油三酯5%，余量为超纯水；制备方法如下：1）油相制备：分别称量叶黄素、亚麻籽油、甘油、中链甘油三酯混合均匀，在40℃水浴条件下搅拌50min得油相；2）水相制备：称量亚麻籽胶溶于水中，在42℃水浴条件下搅拌55min得水相；3）混合剪切：将水相缓慢倒入油相中并搅拌12min至混合均匀，随后在3000rmin剪切5min得初乳；4）超声乳化：设定超声功率为400W，超声时间15min，其中超声时间4s，间隔时间6s，处理过程中环境温度设定为4℃。

全文数据：

权利要求：

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