申请/专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司

申请日：2023-12-12

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117378767B

主分类号：A23L33/18

分类号：A23L33/18;A23L33/12;A23L33/13;A23C9/152

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2024.01.30#实质审查的生效;2024.01.12#公开

摘要：本发明提供了一种可促进生长追赶的营养组合物及其应用。本发明首先提供一种组合物，其包括：水解蛋白、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯（OPO结构脂）以及核苷酸，水解蛋白、OPO结构脂与核苷酸的质量比为（1‑15）：（2‑10）：（0.012‑0.05）。本发明还提供了包含所述组合物的食品，以及所述的组合物或食品在制备促进生长追赶的产品中的应用。

主权项：1.一种组合物在制备促进生长追赶的产品中的应用；所述产品为食品；所述组合物由水解蛋白、OPO结构脂以及核苷酸组成，水解蛋白、OPO结构脂与核苷酸的质量比为（5-12）：（2.05-6）：（0.012-0.04）；所述水解蛋白为水解乳清蛋白，且其中分子量小于10000Da的蛋白和多肽片段不低于30%；所述核苷酸包括CMP、AMP、UMP和GMP，各核苷酸含量CMP：60%-70%、AMP：8%-12%、UMP：12%-16%以及GMP：10%-14%；所述促进生长追赶包括促进婴幼儿体重、肝脏重量、肾脏重量和小肠长度的增长；并且，所述食品中：水解蛋白占总蛋白含量的10%-100%；OPO占总脂肪含量的10%-50%；以及核苷酸的含量为：12-50mg100g。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 一种可促进生长追赶的营养组合物及其应用

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