申请/专利权人：陕西理工大学

申请日：2022-07-29

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN115250826B

主分类号：A01G18/00

分类号：A01G18/00;A01G18/40;A01G18/20;A01G31/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2022.12.09#实质审查的生效;2022.11.01#公开

摘要：本发明涉及天麻栽培技术领域，尤其涉及一种富硒天麻的生产方法，针对当前现有的天麻栽培技术仍存在栽培过程简单导致栽培出的天麻中硒含量较低的问题，现提出如下方案，其中包括以下步骤：S1：富硒菌种驯化，S2：发酵培养，S3：制备栽培种，S4：进行拌种，S5：进行栽培，本发明的目的是通过利用蜜环菌、萌发菌的富硒特性，在蜜环菌、萌发菌深层培养时，在培养基中加入无机硒，通过蜜环菌、萌发菌生长过程中吸收代谢后得到富硒天麻，给人们健康的健康需求带来新产品。

主权项：1.一种富硒天麻的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：富硒菌种驯化：由专业人员进行富硒菌种驯化；S2：发酵培养：由专业人员进行发酵培养；S3：制备栽培种：由专业人员进行制备栽培种；S4：进行拌种：由专业人员进行拌种；S5：进行栽培：由专业人员将拌种富硒萌发菌进行栽培；所述S1中，由专业人员进行富硒菌种驯化，其中菌种为蜜环菌M-H和萌发菌SHXG，且进行富硒菌种驯化时采用直径0.45μm的滤膜过滤除菌后加入PDA培养基中，并在含有不同硒浓度的培养皿上筛选蜜环菌、萌发菌对无机硒的耐受浓度；在含有不同硒浓度的培养皿上筛选蜜环菌、萌发菌对无机硒的耐受浓度时采用硒浓度梯度法，其中所述硒浓度梯度法是通过在固体培养基中逐步增加Na2SeO3的含量，并以最终浓度分别为10、20、30、40、50mgL的Na2SeO3溶液加入PDA培养基中，在含有不同硒浓度的培养皿上接种试验菌株，其中所述接种试验菌株是将萌发菌接种到Na2SeO3浓度为10mgL的PDA培养基上，并在24℃恒温培养5d后再转接到硒浓度为20mgL的培养皿上，逐步驯化萌发菌菌丝体对无机硒的耐受能力，同时以最终浓度分别为20、40、60、80、100、120、140、150mgL的Na2SeO3溶液加入PDA培养基中，并在含有不同硒浓度的培养皿上接种试验菌株，驯化蜜环菌菌丝体对无机硒的耐受能力，并观察记录各菌株形态特征的变化，其中采用十字交叉法测定菌丝、菌索生长状况，记录并计算菌丝、菌索生长速度，且PDA培养基配置好后需进行高压蒸汽灭菌，并通过直径为0.45μm的滤膜对其进行过滤除菌，直至培养基灭菌结束后加入亚硒酸钠；所述S2中，由专业人员进行发酵培养，其中进行发酵培养时将葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、酵母粉、60mgL亚硒酸钠溶液加入蜜环菌液体培养基中，pH自然，并将葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、马铃薯滤液、10mgL亚硒酸钠溶液加入萌发菌液体培养基中，pH自然；所述蜜环菌发酵培养基是由20.0gL葡萄糖、5.0gL蛋白胨、1.0gL磷酸二氢钾、3.0gL硫酸镁、10.0mgL维生素B1、200.0gL马铃薯、30.0gL酵母粉、60mgL亚硒酸钠配制形成，且pH自然，其中培养条件为在500mL摇瓶装料200mL，并设置转速为120rmin，温度为24℃，同时在旋转摇床上培养15-20d，所述萌发菌发酵培养基是由200.0gL马铃薯、20.0gL葡萄糖、50.0gL玉米粉、5.0gL磷酸二氢钾、3.0gL硫酸镁、5.0gL硝酸钾、10.0mgL维生素B1、10mgL亚硒酸钠，且pH自然，其中培养条件为在500mL摇瓶装料200mL，并设置转速为120rmin，温度为24℃，同时在旋转摇床上培养15-20d；所述S4中，由专业人员进行拌种，其中所述拌种是将满瓶的富硒萌发菌从栽培瓶中取出，并掰碎呈核桃大小，将掰碎好的富硒萌发菌与天麻种子进行搅拌完成拌种，搅拌均匀后装入栽培袋，其中所述栽培袋采用17cm×33cm，并将装好的栽培袋放置在4℃冰箱中进行低温胁迫刺激天麻种子的萌发，24h后取出栽培袋，将取出的栽培袋放在室温环境中生长2-3d后备用；所述S5中，由专业人员将拌种富硒萌发菌进行栽培，其中栽培时间为5月初，收集完天麻蒴果开始栽培，且栽培方式选择为室外栽培，栽培前一夜需要将玉米芯、椴木用亚硒酸钠水溶液浸泡过夜，沥干后使用，并寻找阴凉的平地，同时在寻找到的平地上铺一层2-3cm厚的玉米芯，将拌种萌发菌栽培袋撕开均匀平铺于玉米芯上，再放置椴木块，放入培养好的蜜环菌栽培种，其中在椴木的截面与椴木的鳞口处摆放蜜环菌，最后覆上河沙，河沙覆盖标准为能完全遮盖住椴木，第一层播种完成再继续第二层的播种，且第二层的播种与第一层完全相同，一窝共两层，日间管理不需松土和施肥，种植6-8个月后收获富硒天麻。

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