申请/专利权人：杨鹏颖

申请日：2022-09-27

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN117814454A

主分类号：A23L19/10

分类号：A23L19/10;A23L33/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.23#实质审查的生效;2024.04.05#公开

摘要：生红薯面粉的制作方法为：红薯洗净、切片、晾晒干、磨成粉。这样的生红薯面粉涩而无味，无法满足人们对红薯面粉制食品的口味需求。在这种情况下，熟红薯面粉应运而生。熟红薯面粉的制作方法为：红薯洗净、切片、蒸熟、晾晒干、磨成粉。这样的熟红薯面粉滑而有味。相比较之下熟红薯面粉更优于生红薯面粉，用熟红薯面粉制作而成的各类食品，也能满足人们对红薯类食品的口味要求，熟红薯面粉将在红薯类食品加工中发挥重要的作用。

主权项：1.熟红薯面粉制作方法：①红薯洗净②切片③蒸熟④晾晒干⑤磨成粉，中的③蒸熟环节。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 杨鹏颖 熟红薯面粉制作方法

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