申请/专利权人：能量生态竹盐(广东)有限公司

申请日：2024-02-23

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN117814425A

主分类号：A23L2/38

分类号：A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/16

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.05#公开

摘要：本发明涉及饮用水领域，特别涉及天然碱性竹盐淡盐水及其加工工艺，包括：1制备天然添加剂并将其分为8份，每份占比为天然添加剂总量的10‑15％；2装制盐竹：海盐与1份天然添加剂后装入新鲜竹筒内充分混合并且将海盐夯实封口；3将装入盐的竹筒堆窑内，原先竹筒内的海盐形成盐柱；4将盐柱打碎成过筛，颗粒大小为20‑60目后形成新盐，将新盐重新按照2、3操作；一共重复2、3共计八次；将4中形成的盐柱放在竹片上，将盐柱烧至熔融态，形成天然碱性竹盐；本发明中，通过分批次加入天然添加剂，可以确保在制备过程中，天然添加剂能够更均匀地与其他原料混合，这有助于确保最终产品的质量均匀性和一致性。

主权项：1.天然碱性竹盐淡盐水的加工工艺，包括以下步骤，其特征在于，步骤一、预制竹盐固体剂粉：1制备天然添加剂并将其分为8份，每份占比为天然添加剂总量的10-15％；2装制盐竹：海盐与1份天然添加剂后装入新鲜竹筒内充分混合并且将海盐夯实封口；3将装入盐的竹筒堆窑内，用松木在竹筒附近点燃，竹筒烧至成灰烬，原先竹筒内的海盐形成盐柱；4将盐柱打碎成过筛，颗粒大小为20-60目后形成新盐，将新盐重新按照2、3操作；一共重复2、3共计八次；5将竹片铺在密封窑中，将4中形成的盐柱放在竹片上，窑内放入松木作为燃料，食品松香洒在燃烧中的松木升温；将盐柱烧至熔融态，形成天然碱性竹盐；6竹盐冷却凝固成固体后，挑选成块的竹盐，灭菌；7将成块的竹盐粉碎成粉状，包装成品，即固体剂粉；步骤二、8将固体剂粉与水混合后，制备成天然碱性竹盐淡盐水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 能量生态竹盐(广东)有限公司 天然碱性竹盐淡盐水及其加工工艺

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