申请/专利权人：荷兰邦奇洛德斯克罗科兰有限公司

申请日：2021-01-21

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN114867353B

主分类号：A23D7/00

分类号：A23D7/00;A23D7/04;C11C1/00

优先权：["20200124 EP 20275016.2"]

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.12#授权;2023.03.21#实质审查的生效;2022.08.05#公开

摘要：充气脂肪乳液包含10重量％至90重量％的水；和10重量％至90重量％的脂肪组合物，其中所述脂肪组合物包含：75重量％至99重量％的月桂脂肪，其包含35％至65％的月桂酸C12:0；所述酸的百分比是指在脂肪中的甘油酯中作为酰基结合的酸并且是基于C8至C24脂肪酸的总重量；和1重量％至25重量％的酯交换脂肪，其包含30重量％至70重量％的总硬脂酸C18:0和花生酸C20:0；1重量％至10重量％的棕榈酸C16:0和小于2重量％的月桂酸C12:0；所述酸的百分比是指在脂肪中的甘油酯中作为酰基结合的酸并且是基于C8至C24脂肪酸的总重量；以及基于组合物中存在的总甘油三酯，5重量％至35重量％的StStSt和AStSt甘油三酯的总量，其中St是硬脂酸并且A是花生酸。

主权项：1.一种充气脂肪乳液，其包含：-10重量%至90重量%的水；和-10重量%至90重量%的脂肪组合物，其中所述脂肪组合物包含：75重量％至99重量％的月桂脂肪，其包含35重量％至65重量％的月桂酸C12:0；所述百分比是指在所述脂肪中的甘油酯中以酰基形式结合的月桂酸，并且是按C8至C24脂肪酸的总重量计；和1重量％至25重量％的酯交换脂肪，其包含30重量％至70重量％的总硬脂酸C18:0和花生酸C20:0；1重量%至10重量%的棕榈酸C16:0和小于2重量%的月桂酸C12:0，所述酸的百分比是指在脂肪中的甘油酯中作为酰基结合的酸并且是基于C8至C24脂肪酸的总重量；以及基于组合物中存在的总甘油三酯，总量为5重量％至35重量％的StStSt和AStSt甘油三酯，其中St是硬脂酸并且A是花生酸。

全文数据：

权利要求：

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