申请/专利权人：益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司

申请日：2020-10-27

公开（公告）日：2021-01-12

公开（公告）号：CN112205606A

主分类号：A23L27/40(20160101)

分类号：A23L27/40(20160101);A23L33/16(20160101);A23L33/105(20160101);A01G22/40(20180101);A01C21/00(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.10.27#发明专利申请公布后的驳回;2021.01.29#实质审查的生效;2021.01.12#公开

摘要：本发明涉及一种含硒和硅的食用盐及其制备方法，该制备方法包括：获得富硒的花生提取物；在花生提取物中混入水溶性硅和水，并放入密闭容器，经过高温高压溶解后，加入乳化剂混悬制成乳化液；取组分盐，于密闭环境下将乳化液喷施于组分盐上，在将喷施后的混合物料在热风作用下处于流化状态，通过热交换干燥即得食用盐成品。本发明利用富硒花生的食用价值，提供一种简便地将富硒花生的营养成分融入至食盐中的方法，得到的食用盐不仅能够满足一般食用盐的调味要求，还提供了硒元素和硅元素的食物摄入率和生物利用率，具有广阔的应用前景。

主权项：1.一种含硒和硅的食用盐的制备方法，其特征在于，包括：S1、获得富硒的花生提取物；S2、在所述花生提取物中混入水溶性硅和水，并放入密闭容器，经过高温高压溶解后，加入乳化剂混悬制成乳化液；S3、取组分盐，于密闭环境下将所述乳化液喷施于所述组分盐上，在将喷施后的混合物料在热风作用下处于流化状态，通过热交换干燥即得食用盐成品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司 一种含硒和硅的食用盐及其制备方法

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