申请/专利权人：杨涛泽

申请日：2021-11-23

公开（公告）日：2022-05-27

公开（公告）号：CN114532558A

主分类号：A23P20/13

分类号：A23P20/13;A23L7/10;B07B1/08;B07B1/46;F26B21/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.06.23#授权;2022.06.14#实质审查的生效;2022.05.27#公开

摘要：本发明公开了一种基于元宵食品加工的面食制作系统，包括机座，所述机座顶端焊接有底座，所述底座顶端活动连接有高效滚粉机构，通过高效滚粉机构使馅料与糯米粉快速滚团成型，提高了元宵生产的效率，所述机座顶端对应高效滚粉机构顶部位置处设置有洒粉与补水机构，通过洒粉与补水机构在馅料滚动的过程中，及时洒水、添粉，本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了切块与挤压机构，通过出料管将进料斗内部的馅料推入切块筒内部，并将挡板推入嵌入槽内部，使电极片与启动开关接触，从而启动旋转电机，使旋转电机带动转块，并通过固定块和挡板配合联动，带着切刀绕着竖杆转动，对馅料进行切块。

主权项：1.一种基于元宵食品加工的面食制作系统，包括机座1，其特征在于：所述机座1顶端焊接有底座2，所述底座2顶端活动连接有高效滚粉机构3，通过高效滚粉机构3使馅料与糯米粉快速滚团成型，提高了元宵生产的效率；所述机座1顶端对应高效滚粉机构3顶部位置处设置有洒粉与补水机构7，通过洒粉与补水机构7在馅料滚动的过程中，及时洒水、添粉，保证了馅料与糯米粉粘黏的效果；所述机座1边侧位置处设置有支架4，所述支架4顶端通过螺栓固定连接有进料斗5，所述进料斗5一端固定连接有切块与挤压机构6，通过切块与挤压机构6方便将馅料切割成块，并将馅料挤压成团，方便馅料滚动，提高元宵生产的效率。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 杨涛泽 一种基于元宵食品加工的面食制作系统

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