申请/专利权人：榆林市农业科学研究院

申请日：2022-11-28

公开（公告）日：2023-03-07

公开（公告）号：CN115736176A

主分类号：A23L7/104

分类号：A23L7/104;B32B27/36;B32B27/08;B32B27/34;B32B27/18;B32B27/20;B65D65/40

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.03.24#实质审查的生效;2023.03.07#公开

摘要：本发明公开了一种黄米馍馍及其生产工艺，属于馍馍的制作领域，由于一般的黄米馍馍保质期短，且在微波加热时容易受热不均，因此本发明在制备黄米馍馍时的原料除了粳性黄米、糯性黄米、食用酵母粉、小苏打、凉开水，还公开了一种黄米馍馍包装袋以延长黄米馍馍的保质期,所述包装袋包括：阻隔层、导热层和保鲜层，其中保鲜层是包装袋的内层，所述保鲜层能缓慢释放抗菌物质，从而保鲜食品、延长食品货架周期；导热层是包装袋的中间层，具有均匀导热的效果，从而达到微波加热黄米馍馍受热不均的问题；阻隔层是包装袋的外层，对外界环境中的水蒸气、二氧化碳、微生物等具有阻隔效果，从而起到稳定包装内环境、保鲜食品的作用。

主权项：1.一种黄米馍馍，其特征在于，包括以下原料：粳性黄米、糯性黄米、食用酵母粉、小苏打、凉开水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 榆林市农业科学研究院 一种黄米馍馍及其生产工艺

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