申请/专利权人:神农智华生物科技(山西)有限公司
申请日:2023-08-22
公开(公告)日:2023-11-21
公开(公告)号:CN117084314A
主分类号:A23F3/34
分类号:A23F3/34
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2023.12.08#实质审查的生效;2023.11.21#公开
摘要:本发明涉及代用茶技术领域,尤其涉及一种富含花青素的野樱莓代用茶及其制备方法。为解决现有技术存在加工效率低、浸泡时花青素溶出率低、溶出速度慢、不利于重复冲泡等问题。本发明包括以下重量份组分:野樱莓果渣4‑6份、野樱莓冻干果浆2‑4份、单晶冰糖0‑3份,通过捡果,清洗,野樱莓果渣制备,野樱莓冻干果浆制备和复配的步骤得到富含花青素的野樱莓代用茶。
主权项:1.一种富含花青素的野樱莓代用茶,其特征在于,包括以下重量份组分:野樱莓果渣4-6份、野樱莓冻干果浆2-4份、单晶冰糖0-3份。
全文数据:
权利要求:
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